Name: Bộ Kit kiểm tra nhanh hàn the trong giò chả, xúc xích - BK04
Brand: Bộ Công an
SKU: 1254
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Bộ Kit kiểm tra nhanh hàn the trong giò chả, xúc xích - BK04

SKU: 1254

Giá: Liên hệ

Số lượng

Bộ Kit kiểm tra nhanh hàn the trong giò chả, xúc xích - BK04

Hàn the là một hợp chất hoá học hay còn được gọi là Borax một loại muối rắn màu trắng đục, không mùi, không vị, dễ tan trong nước, có khả năng diệt khuẩn và nấm mốc.

Hàn the bị Bộ Y tế cấm sử dụng làm chất phụ gia trong chế biến thực phẩm vì gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Nhưng một số đơn vị sản xuất vẫn lạm dụng để dùng làm bánh mướt, bún, phở, giò chả, nem chua với mục đích tạo tính dai, giòn, độ tươi ngon và làm cho thực phẩm lâu hỏng hơn. Hàn the còn giúp bảo quản các loại hải sản cá, tôm, thịt tươi lâu hơn.

Bộ test nhanh hàn the (Borax) BK04 là kit test do viện khoa học và công nghệ Bộ Công An nghiên cứu. Và hiện đây là bộ phát hiện Borax test nhanh hàn the trong thực phẩm được nhiều đơn vị sử dụng.

bo-kit-kiem-tra-nhanh-han-the — Bộ Kit kiểm tra nhanh hàn the trong giò chả, xúc xích - BK04

Ký hiệu kiểm tra nhanh Borax: BK04
Xuất xứ: Bộ công an
Mục đích: Kiểm tra nhanh hàn the trong chả, giò, thịt tươi sống
Số lượng: 50 test/ 1 hộp
Giới hạn phát hiện: Ít nhất trong thực phẩm 50 ppm
Thời gian phát hiện: Từ 3 - 30 phút
Đối tượng sử dụng: Chả, giò, xúc xích. Các sản phẩm được chế biến từ tinh bột: bánh đúc…
Thời hạn sử dụng: 18 tháng.
Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng.

Xem thêm: Test dư lượng thuốc trừ sâu VPR10

Cách sử dụng test hàn the trong thực phẩm BK04 (kiểm tra nhanh Borax)

Xử lý mẫu test nhanh hàn the

Thực phẩm dạng rắn: Lấy khoảng 5g cắt nhỏ mẫu theo kích thước hạt đậu xanh và cho vào cốc
Cắt đầu lọ dung dịch đệm rồi thêm 20 giọt dung dịch đệm.
Dầm nát mẫu bằng que nhọn, để nghỉ khoảng 2-5 phút.

Tiến hành test hàn the trong giò chả, bún phở,...

Lấy một que thử ra và nhỏ 1 giọt dung dịch đệm lên vùng giấy đối chứng sao cho đủ thấm ướt đều vùng giấy.
Sau đó nhúng ngập phần giấy thử vào cốc chứa mẫu đã xử lý ở trên.
Lấy que thử ra ngoài, để que thử ngang trên mặt phẳng và chờ đọc kết quả.

Đọc kết quả

Dương tính: Nếu vùng giấy thử phía dưới que thử chuyển màu (từ màu vàng tươi sang màu đỏ nâu) khác với màu giấy đối chứng thì có hàn the
Âm tính: Nếu vùng giấy thử không chuyển màu và giống màu vùng giấy đối chứng thì không có hàn the

---------------------------------------------------

Hãy liên hệ với Yamaguchi ngay để biết thêm thông tin chi tiết và giá của sản phẩm bộ Kit kiểm tra nhanh hàn the trong giò chả, xúc xích - BK04.