Trong dây chuyền sản xuất thực phẩm và đồ uống, lớp phủ trên bề mặt sản phẩm – như dầu mỏng, lớp chống dính, hương liệu hoặc dung dịch tạo màu – đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng, bảo quản và thẩm mỹ. Dòng SO-V Series được thiết kế chuyên biệt với dạng phun quạt (“fan spray”), khả năng chịu mài mòn cao và sử dụng vật liệu inox hoặc ceramic, đáp ứng yêu cầu khắt khe về vệ sinh và vận hành công nghiệp.
1. Dạng phun quạt – phủ rộng, mỏng, hiệu quả
SO-V Series tạo luồng phun dạng quạt rộng, giúp phủ diện rộng chỉ với một vị trí lắp đặt. Nhờ kiểu phun này, thiết bị có thể:
- Phủ đều bề mặt như khay, băng tải, bao bì hoặc sản phẩm dạng phẳng.
- Tạo lớp màng mỏng mà không làm ướt quá mức sản phẩm.
- Đáp ứng vận hành dây chuyền tốc độ cao nhờ khả năng phun ổn định.
2. Vật liệu và khả năng chịu môi trường khắc nghiệt
Thiết bị được chế tạo với thân inox hoặc kết hợp với orifice ceramic, mang đến:
- Độ bền và khả năng chống mài mòn cao – rất phù hợp khi phun dung dịch có hạt nhỏ hoặc có tính mài mòn.
- Vật liệu an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ vệ sinh, phù hợp tiêu chuẩn sản xuất sạch.
- Thiết kế ít chi tiết chuyển động và lối dẫn mở giúp vận hành ổn định, giảm tắc nghẽn.
3. Thông số kỹ thuật tiêu biểu
| Hạng mục | Thông số ước tính |
|---|---|
| Kiểu phun | Dạng quạt (fan spray) |
| Vật liệu chế tạo | Inox hoặc inox kết hợp ceramic |
| Ứng dụng lớp phủ | Phủ dầu mỏng, chất chống dính, hương liệu, màu lên bề mặt |
| Kết nối tiêu chuẩn | Kích thước ren phù hợp ngành thực phẩm |
| Lưu lượng và áp suất | Tùy chọn theo model – phù hợp vận hành liên tục |
| Tính năng bổ sung | Thiết kế chống nhỏ giọt, dễ vệ sinh |
4. Ưu điểm nổi bật
- Phủ rộng chỉ với một thiết bị: Luồng quạt giúp mở rộng vùng phủ, giảm số lượng béc cần dùng.
- Tiết kiệm phụ liệu: Thiết kế phân phối đồng đều giúp sử dụng dầu, chất phủ hay hương liệu hiệu quả hơn, tránh lãng phí.
- Vận hành ổn định & bền bỉ: Vật liệu inox/ceramic và thiết kế đơn giản giúp hoạt động lâu dài với ít bảo trì.
- Dễ tích hợp trên dây chuyền: Lắp dễ dàng trên băng tải, khay hoặc bao bì, phù hợp với sản xuất tốc độ cao.
- Thích ứng môi trường thực phẩm: Vật liệu và thiết kế hợp vệ sinh, phù hợp với tiêu chuẩn ngành thực phẩm.
5. Ứng dụng tiêu biểu trong ngành thực phẩm & đồ uống
- Phủ lớp dầu mỏng chống dính trên khay bánh hoặc băng tải trước khi làm bánh hoặc chiên.
- Phủ chất tạo màu hoặc hương liệu mỏng lên sản phẩm snack, bánh quy hoặc bao bì trước khi đóng gói.
- Phun chất bảo quản mỏng hoặc lớp chống ẩm lên bao bì nhựa/giấy trước khi xuất xưởng.
- Tích hợp vào dây chuyền tự động với việc phun đồng đều và nhanh trên bề mặt sản phẩm hoặc khuôn.
Nếu nhà máy thực phẩm hoặc đồ uống của bạn cần một giải pháp phun phủ có lớp phủ mỏng, phủ rộng và ổn định, đồng thời vật liệu chịu mài mòn, dễ vệ sinh – thì SO-V Series là lựa chọn đáng cân nhắc. Với thiết kế phun dạng quạt, vật liệu công nghiệp và hiệu suất cao, sản phẩm giúp bạn nâng cao hiệu quả sản xuất, cải thiện chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa chi phí vận hành.
