TIN TỨC

Trong ngành thực phẩm, người tiêu dùng không chỉ dựa vào hương vị để đánh giá chất lượng. Mùi thơm, độ bóng, màu sắc và độ đồng đều của lớp phủ cũng quyết định giá trị cảm quan của sản phẩm. Đó là lý do béc phun hương liệu và các thiết bị phun chuyên dụng ngày càng được nhiều nhà máy lựa chọn. Nhờ khả năng tạo lớp phủ mỏng, ổn định và chính xác, các dòng béc phun gia vị hay béc phun chất lỏng đã trở thành mắt xích quan trọng trong dây chuyền chế biến hiện đại.

Trong ngành sản xuất thực phẩm, đặc biệt là bánh kẹo và chế biến công nghiệp, việc tạo lớp phủ dầu đúng chuẩn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, tính đồng đều và thẩm mỹ của sản phẩm. Khi nhu cầu tự động hóa ngày càng tăng, béc phun dầu thực phẩm trở thành giải pháp tối ưu, thay thế hoàn toàn việc phun thủ công vốn tốn kém, thiếu ổn định và khó kiểm soát. Yamaguchi hiện là đại diện chính hãng của IKEUCHI tại Việt Nam, mang đến nhiều dòng béc phun dầu chất lượng cao, phù hợp cho đa dạng dây chuyền sản xuất.

Trong ngành thực phẩm, yếu tố cảm quan như mùi, màu, độ bóng và vị luôn là chìa khóa thu hút người tiêu dùng. Để tạo ra sản phẩm đẹp mắt và đồng nhất, công đoạn phun phủ phụ gia và hương liệu đóng vai trò quyết định. Đây là lý do các nhà máy hiện đại ngày càng chuyển sang dùng béc phun phụ gia thực phẩm trong sản xuất.

Trong sản xuất thực phẩm hiện đại, lớp phủ socola, syrup, glaze, dầu hoặc chất bảo quản cần được phun đều và ổn định để đảm bảo chất lượng thành phẩm. Điều này đòi hỏi béc phun phải tạo được lớp phủ mỏng, chính xác, không gây lãng phí và hoạt động tốt trong môi trường có độ nhớt cao. Các dòng béc phun công nghiệp từ IKEUCHI như SO-V Series, BIMJ Series và SETOJet Series đang là lựa chọn nổi bật cho nhu cầu này, đặc biệt trong ứng dụng béc phun phủ socola .